justcome123的部落格

蜂膠
Propolis

˙來自純淨大自然
˙味道溫和濃郁 不含酒精
˙不怕季節變化 家庭預防保健必備良品

連續五年榮獲「康健雜誌」讀者票選蜂膠類第一品牌!

-蜂膠來自蜜蜂採集的樹脂，含有豐富的天然黃酮素，幫助蜜蜂抵禦病菌的侵擾。

-蜂膠已被視為對調節生理機能、調整體質及促進新陳代謝有極佳的效果。

-長庚生物科技精選野生森林中最純淨的蜂膠原塊，應用特有的兩段式萃取技術，生產400mg/ml(40%)高純度的蜂膠液，每一個生產過程都達到衛生及品管的最高標準。

-長庚蜂膠液不含酒精，味道溫和濃郁，是居家必備的保健良品。

蜂膠的簡介

由有經驗的工蜂，以口器咬破植物新生嫩芽及樹皮，採集植物分泌用來修補受損組織的樹脂，混合花粉及精油，帶回蜂巢放入口中咀嚼後塗抹於蜂巢壁上，用以封閉蜂巢出口來防風及害蟲入侵，並可隔絕外界病菌的侵擾。有了蜂膠的保護，讓數萬隻蜜蜂處在小小的蜂巢內，甚少因疾病的傳染而導致蜂族滅絕。

蜂膠原文(pro-polis)就是”捍衛(蜜蜂的)城市”的意思，三千年前的古埃及文明時人們就發現蜂膠的益處，其後在歐洲及南美地區都被廣泛運用在保健養生上。直到1970年代末期，澳洲學者對蜂膠作有系統的化學成份分析，發表它對生化活性及醫療用途方面的文獻，之後又有日本及巴西等多位學者數年間提出數百份的報告，才逐步揭開蜂膠的神祕面紗。

蜂膠的營養成分

蜂膠有一種特殊濃郁的香氣，組成份包括樹脂樹膠(50%)、蜂蠟(25~35%)、植物精油(10%)、花粉(5%)、5種維生素(B1,B2,B6,C,E)及20種豐富的微量元素。在蜂膠的百餘種的天然成份中，對養生最有幫助的是黃酮素類、有機酸及雙帖類。黃酮素類是蔬果中廣泛存在的二次代謝物質，具有滋補強身、養顏美容、青春永駐的功效，但黃酮素在蔬果中含量僅有0.01%以下。經過蜜蜂辛苦的採集後、高品質的蜂膠內黃酮素經分析的濃度可高達1%，為柑橘含量的500倍以上，又因蜂膠的產量極少，兩萬隻蜜蜂的蜂巢一年內平均只能取得100~300公克的蜂膠原塊，可見蜂膠的彌足珍貴。

如何選擇品質優良的蜂膠

不論各地，蜂膠對蜜蜂都有極佳的保護效果，但是蜂膠的品質仍決定於負責採集的蜜蜂是否有經驗?蜂膠原塊內是否有過量的重金屬？及黃酮素及其他有機酸之含量多寡？其中最重要的關鍵，就是蜜蜂採集的範圍內是無人為破壞的純淨原始森林，滿佈充分的植物樹種，另外與蜜蜂種類、活動力及採收季節有關，如果採集地位於人口愈稠密地區，蜜蜂採集人工雜質(如瀝青，黏著膠)的機會愈高。

新鮮的原膠塊才會擁有濃郁的特殊樹脂香氣，隨採集樹種的不同，蜂膠原塊呈現黃綠或深褐色，於15^。C以下質地堅硬易脆，於25^。C ~45^。C時變軟黏稠易伸展。要將蜂膠樹脂內的黃酮素及有機酸作提取，最有效方式是將膠原塊加入酒精溶解，即所謂的蜂膠萃取液(EEP, ethanol extract of propolis)，所以市面上蜂膠大多含有酒精，味道辛辣難為多數人所接受。然高品質的蜂膠須再將萃取液中的蜂蠟去除，蒸發掉不必要的酒精，再用其他符合衛生標準的溶劑再行溶解，以適合蜂膠液內用及外敷的需求。

蜂膠內含有超過180種的化學成份，因此蜂膠液的品質檢定方式較為複雜，但初步判斷方式仍可將蜂膠滴於指尖搓散試試是否夠黏稠；等待5秒後聞一聞是否為天然香氣；並可將蜂膠液滴於試紙上觀察其擴散情況，一般外圍呈不規則鋸齒狀則為添加過多人工溶劑。