◎台糖安心豚CAS優質豬肉製作
◎美味加倍、安心加倍
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台糖肉品特色 |
1. 台糖公司企業化、科技化、人性化的專業養殖。
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豬肚表面有許多小折皺,顏色呈灰白至深紅不等。適宜炒、煮、煲湯之料理食才。
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豬心是肌肉組織較緊密的器官,表面有柔軟、白色或奶白色的脂肪。適用於藥燉、滷煮。
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豬肝外表平滑、呈紅棕色,含鐵質等高營養價值。適合炒韭菜、白煮、以蔥薑米酒煮湯等佳餚。
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新鮮豬腳由腕關節切離之豬前後腳切製,經急速冷凍,表面有柔軟、白色或奶油色的脂肪,富含天然膠質且肉質堅韌,精燉煮或魯味後,散發獨特香味與油質,外皮口感香Q,令人讚不絕口。
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